在当今社会，餐饮行业的发展日新月异，越来越多的人选择开设自己的餐厅或小吃店，想要在这个行业立足，拥有一本厨师证是必不可少的，开店要厨师证吗？现在怎么办手续呢？本文将为您详细解答。

我们需要明确一点：在中国大陆地区，开设餐厅或小吃店需要办理相关手续，其中包括办理厨师证，厨师证是一种职业资格证书，是国家对从事烹饪工作的人员技能水平的认可，持有厨师证的人员在求职、晋升、加薪等方面都具有一定的优势，开店时办理厨师证是非常有必要的。

如何办理厨师证呢？具体的办理流程如下：

1、报名参加培训：您需要报名参加厨师培训班，在培训过程中，您将学习到各种烹饪技巧、食品安全知识等，为后续的考试做好准备。

2、参加考试：培训结束后，您需要参加厨师证的考试，考试通常分为理论考试和实践操作考试两部分，理论考试主要测试您对烹饪知识和食品安全的认识；实践操作考试则测试您的实际操作能力。

3、领取证书：考试合格后，您可以向当地人力资源和社会保障部门申请领取厨师证，拿到证书后，您就具备了在餐厅或小吃店工作的基本资格。

需要注意的是，不同地区的厨师证办理流程可能略有不同，具体以当地政策为准，厨师证的有效期一般为三年，过期后需要重新参加培训和考试。

除了办理厨师证外，开设餐厅或小吃店还需要办理其他相关手续，主要包括以下几点：

1、注册公司：根据您的经营规模和需求，可以选择注册个体工商户、有限责任公司等不同类型的公司，注册公司需要提供一定的资料，如身份证明、场地租赁合同等。

2、办理卫生许可证：餐厅或小吃店必须符合食品安全标准，因此需要向当地卫生部门申请办理卫生许可证，办理卫生许可证需要提供相关资料，如食品经营许可证、消防安全检查合格证明等。

3、缴纳税收：餐厅或小吃店作为企业，需要按照国家规定缴纳税收，具体税收政策因地区而异，您可以咨询当地税务部门了解详情。

4、遵守相关法律法规：开设餐厅或小吃店还需要遵守国家的劳动法、食品安全法等相关法律法规，要确保员工的工资合理、工时充足，要定期进行食品安全检查等。

开店要厨师证是必要的，办理厨师证需要参加培训、参加考试并领取证书，还需要办理公司注册、卫生许可证等相关手续，希望以上内容能对您有所帮助，祝您开店顺利！