徐州，位于江苏省中部，是一座具有悠久历史和文化底蕴的城市，这里的美食种类繁多，口味独特，深受人们喜爱，想要在徐州学习厨师技艺并取得厨师证，可以选择以下几个地方进行考试：

1、徐州市职业技术学院

徐州市职业技术学院是一所以培养高素质技能型人才为主的全日制普通高校，学院设有餐饮管理与服务系，开设有烹饪工艺与营养、酒店管理等专业，学院拥有一支实力雄厚的教师队伍，教学设施齐全，实训基地丰富，在这里学习厨师技艺，不仅可以学到丰富的理论知识，还能通过实践操作锻炼自己的技能，学院会定期组织厨师证考试，考生可以在这里考取厨师证。

2、徐州市食品药品职业学校

徐州市食品药品职业学校是一所以培养食品药品行业人才为主的职业学校，学校设有烹饪工艺与营养、酒店管理等专业，教学内容涵盖了厨师的基本技能和专业知识，学校注重实践教学，拥有一批专业的教师和实习基地，在这里学习厨师技艺，可以学到实用的厨艺技巧和食品安全知识，学校会定期组织厨师证考试，考生可以在这里考取厨师证。

3、江苏省餐饮职业教育集团

江苏省餐饮职业教育集团是由江苏省内多所餐饮职业院校组成的一个教育联盟，集团成员包括徐州市职业技术学院、徐州市食品药品职业学校等多所院校，集团致力于推动餐饮职业教育的发展，为社会培养更多的餐饮人才，在这里学习厨师技艺，可以接触到更多的优秀师资和先进的教学理念，集团会定期组织厨师证考试，考生可以在这里考取厨师证。

4、一些专业的烹饪培训机构

除了以上几所学校外，徐州还有一些专业的烹饪培训机构，这些机构通常会提供短期的厨师培训课程，帮助学员快速掌握基本的厨艺技巧和知识，学员可以根据自己的需求和时间安排选择合适的课程，这些培训机构也会组织厨师证考试，考生可以在这里考取厨师证。

想要在徐州考取厨师证，可以选择徐州市职业技术学院、徐州市食品药品职业学校、江苏省餐饮职业教育集团等学校进行学习，也可以考虑参加一些专业的烹饪培训机构的培训课程，在学习过程中，要注重实践操作，不断提高自己的技能水平，通过努力学习，相信你一定能在徐州取得理想的厨师证。