榴莲这样吃不上火

说起榴莲是有人爱有人恨，但是它的营养价值是毋庸置疑的，据香港食物安全中心的研究，榴莲所含膳食纤维在33种常见水果中位居第三，达到每100克榴莲中含膳食纤维3.8克，是营养密度高且均衡的热带水果。

但值得注意的是，过量食用榴莲可能令敏感者燥火上升，易引致流鼻血。而且榴莲不可与酒一起食用，因酒与榴莲皆属热燥之物，如糖尿病患者两者同食，极易导致血管阻塞，重者可能出现血管破裂、中风等情况。

在挑选榴莲时，当闻到已熟的榴莲带有酒精味时，表示其已经变质，不能再食用。

榴莲这样吃不上火

一是少量食用，建议每天食用量不超过100g为宜。

二是及时补水，食用榴莲后多喝些水或多吃含水分比较多的水果，补充水分可降燥火;还可将其壳煎淡盐水服用，降火解滞，也可多饮海带绿豆汤或夏枯草汤来缓解不适。

榴莲的功效与作用滋阴开胃又补虚

榴莲有“果王”之称。据说是我国明代著名航海家郑和下西洋时，由于出海时间长，许多船员都归心似箭，有一天，郑和发现了一种奇异的球果，便与船员一起品尝，岂知许多船员竟把思家的念头打消了，流连忘返。有人问郑和：“这是什么水果”他随口说：“流连”。以后人们就将它转化为现在的“榴莲”了。

榴莲的功效与作用滋阴开胃又补虚

它的营养价值十分丰富，含有大量的糖分、蛋白质、脂肪、维生素C以及钙、铁、磷等微量元素。中医认为，榴莲性热，有健脾补气、补肾壮阳、滋养身体的作用，常用来当作病人和产妇补养身体的补品。

榴莲有一种特殊的气味，有的人认为臭如猫屎，有的人却认为香气馥郁。它的这种气味有增加食欲、开胃的功效，其中含有的膳食纤维能够促进肠胃的蠕动。而且，它还能调节身体的温度，促进体温上升，是虚寒体质者夏季理想的水果。

但是，夏季患有感冒发热症状的人不要多吃，因为天气炎热，加之榴莲性热，体内的热量无法及时地散发出来，反而会加重发热症状。