在寻找惠州厨师证考试的好地方时，你需要考虑以下几个因素：

考试的质量和认可度： 你应该寻找一个有良好声誉，且被广泛认可的培训机构或学校来进行考试，这通常意味着他们有经验丰富的教师团队，以及一套严格的评价标准。

你应该选择提供全面、深入的烹饪课程的机构，这应该包括食材知识、厨具使用、各种烹饪技巧和理论，以及实践操作等内容。

培训设施： 一个好的培训机构应该有适合学习的设施，如现代化的厨房设备，充足的食材供应等。

地理位置： 如果可能的话，你应该选择一个地理位置方便，交通便利的培训机构，这样你可以更容易地安排学习和复习的时间。

费用： 考虑到你的预算，你应该选择一个费用合理的机构，你也应该了解他们是否提供分期付款的选项。

关于费用，惠州厨师证考试的培训费用会根据课程的内容、长度以及培训机构的不同而有所差异，一个全面的烹饪课程可能会花费你几千到一万多元人民币，具体的费用，你需要直接联系你感兴趣的培训机构进行咨询。

至于在哪里考，惠州市本身并没有专门的厨师证考试中心，你可以选择去广州、深圳等地的大型烹饪学校或者培训机构进行考试，这些地方有更完善的设施和更高的教育水平，如果你在惠州本地找到了一个好的培训机构，他们也可能会帮助你安排在惠州本地进行考试。