日前湖北武汉80岁的一位白叟在家翻出一包红枣便打开包装当零食吃。当天下午白叟在客厅大叫一声后晕倒呼吸弱小。家人赶忙拨打急救电话将其送往武汉市第三医院。查看发现她心脏骤停医师按压急救后心率康复随后转至ICU抢救。白叟自身患有肾功能不全又接连吃下了15颗左右红枣，红枣自身含钾量特别高这也直接导致婆婆血液里边的钾量超支引发心脏骤停。专家接连抢救30个小时吴婆婆才脱离生命危险。

1、正常人食用红枣每日最多1-2颗吃多会引发胃部不适腹泻。若肾功能不全的患者要多吃则简单呈现酸中毒钾分泌妨碍。除此之外大枣吃多了还可能有这些副效果。2、大枣中含有膳食纤维高于其他常见的生果，尤其是枣皮中的含量最高，咀嚼时很难嚼碎膳食纤维在胃和小肠中不能被消化和吸收，假如一次吃许多的枣会形成腹胀等肠胃不适的症状。3、大枣属热性食物并且大枣中水分含量较少，对体内有湿热或痰热的人来说食用过多会助湿生痰生热，能够将大枣煲粥或许代茶饮既能补养又不会上火。4、大枣糖含量较高吃糖过多会引起龋齿，并且大枣热量高过量食用能引发肥壮特别是糖尿病患者更要少数吃。5、吃大枣补血这是保存在许多人大脑中的常识，但是其实从养分学视点来说大枣补血效果并不好。大枣的首要成效是补中益气养血安神，在方剂学中也常常被用作配伍药来平缓药性等但是也并没有说到能够补血。咱们说补血一般首要会想到补铁而养分学上的铁分为两种：血红素铁和非血红素铁血红素铁在体内的吸收率可到达10%-40%，而非血红素铁的吸收率却不达10%。大枣中所含有的铁对错血红素铁，和其他植物性补铁食物相同吸收率均比较低，并不能被人体很好的吸收与使用所以大枣并不是膳食铁的杰出来历并不能直接补血。从养分学视点来讲大枣的成效是养血咱们能够把它的效果了解成是行气和血。尽管铁在人体中只占0.01%人体需求的不多但其重要性却不容忽视，如常吃的动物肝脏动物血芝麻酱肉类等都是铁的杰出来历，一起主张缺铁时弥补维生素C这样更有利于铁的吸收。