打工人想要考厨师证，首先需要了解厨师证的种类和要求，然后制定合适的学习计划，参加培训课程，实践操作，通过考试，最终获得厨师证，以下是详细的步骤：

1、了解厨师证的种类和要求

厨师证分为不同等级，如初级、中级、高级等，每个等级都有相应的技能要求和理论知识，不同国家和地区的厨师证可能有所不同，需要根据自己的实际情况选择合适的证书。

2、确定目标和计划

根据自己的兴趣和职业规划，确定要考取哪个等级的厨师证以及未来的发展方向，然后制定一个详细的学习计划，包括学习时间、学习内容、实践操作等。

3、学习基础知识

在开始实践操作之前，需要掌握一定的基础知识，如食材的选择、烹饪方法、食品安全等，可以通过阅读专业书籍、观看教学视频、参加线上课程等方式进行学习。

4、参加培训课程

报名参加专业的厨师培训课程，系统地学习厨师技能，课程通常包括理论知识和实践操作两部分，学员可以在课堂上学习和练习各种烹饪技巧。

5、实践操作

在培训课程结束后，需要在实际工作中不断练习和提高自己的烹饪技能，可以先从简单的菜品开始，逐步尝试更复杂的烹饪方法和菜品，要注意观察和学习其他厨师的烹饪技巧和经验。

6、参加模拟考试

在准备厨师证考试之前，可以参加一些模拟考试，了解考试的形式和题型，检验自己的学习成果，根据模拟考试的成绩，调整学习计划，加强薄弱环节的学习和练习。

7、参加正式考试

在通过了一定数量的模拟考试后，可以报名参加正式的厨师证考试，考试通常包括笔试和实操两部分，测试考生的理论知识和实际操作能力，考试合格后，可以获得相应的厨师证。

8、持续学习和提高

获得厨师证后，不能止步于此，要不断学习和提高自己的烹饪技能，关注行业动态和烹饪潮流，尝试创新和突破，要注重与其他厨师的交流和合作，共同提高整个行业的水平。

打工人想要考取厨师证，需要付出较多的时间和精力进行学习和实践，但只要有决心和毅力，相信一定能够实现自己的目标。