在扬州考取厨师证，你可以参考以下几个步骤：

选择合适的培训学校 :扬州有很多专业的烹饪学校和培训机构提供厨师证考试的培训课程，你应该选择一家有良好口碑，师资力量强大，教学设施齐全的学校，可以在网上查找相关信息，或者向已经在该领域工作的朋友咨询推荐。

参加培训课程 :在选定的培训学校中，你需要参加相应的课程，课程内容通常包括烹饪理论知识、实践操作技巧以及食品安全和卫生知识等，你需要认真学习，掌握这些基本知识和技能。

报名参加厨师证考试 :在完成培训课程后，你需要在相关部门报名参加厨师证考试，考试通常分为理论考试和实践操作考试两部分，你需要通过这两轮考试，才能获得厨师证。

复习考试内容 :在考试前，你需要对所学的知识进行系统的复习，以确保在考试中能够顺利应对。

参加考试 :在指定的时间和地点参加厨师证考试，考试过程中要保持冷静，准确地回答问题。

等待成绩公布和领取证书 :考试结束后，你需要等待一段时间，才能得知自己的考试成绩，如果成绩合格，你就可以到相关部门领取厨师证了。

想要在扬州考取厨师证，你需要做好充分的准备，选择合适的培训学校，认真学习，积极参加考试，只有这样，你才能成功获得厨师证，开启你的烹饪生涯。