在扬州，有很多地方可以提供厨师证的培训班，这些培训班通常会教授烹饪技巧、食品安全知识、营养学等方面的内容，帮助学员掌握成为一名合格厨师所需的技能和知识，以下是一些建议您可以考虑的扬州厨师证培训班：

1、扬州市职业技术学校：这所学校拥有一支经验丰富的教师队伍，提供专业的烹饪培训课程，学生在这里可以学习到各种烹饪技巧，如刀工、火候掌握、食材搭配等，学校还会组织实践活动，让学生在实际操作中提高自己的烹饪水平，完成培训后，学生可以获得国家职业资格证书。

2、扬州市餐饮职业培训学校：这所学校专注于烹饪技能的培训，为学员提供全面的厨艺教育，学校的课程设置丰富多样，包括中式烹调、西式烹调、面点制作、糕点制作等多个方向，学校还与多家餐厅建立了合作关系，为学员提供实习机会，帮助他们更好地了解行业动态和就业市场。

3、扬州市美食协会：这是一个非营利性的行业协会，致力于推广扬州美食文化和培养专业厨师人才，协会开设有专门的厨师培训班，邀请业内专家和知名厨师进行授课，课程内容涵盖了扬州特色菜肴的制作技巧、食材搭配、卫生安全等方面，学员在这里可以学到正宗的扬州菜肴制作技艺，为今后的职业生涯打下坚实基础。

4、扬州市各大酒店和餐厅：许多扬州的酒店和餐厅都会提供厨师培训班，以吸引更多的人才加入他们的团队，这些培训班通常会根据学员的需求和兴趣进行定制，提供个性化的教学方案，学员在这里可以跟随专业厨师学习实战经验，提高自己的烹饪技能，学员还可以了解到行业的最新动态和发展趋势，为今后的职业发展做好准备。

5、在线教育平台：随着互联网的发展，越来越多的在线教育平台开始提供厨师证培训班，这些平台通常会邀请业内专家和知名厨师进行授课，课程内容丰富多样，学员可以根据自己的时间和需求进行学习，不受地域限制，虽然这种方式可能无法提供实地操作的机会，但对于那些时间紧张或希望在家自学的学员来说，是一个不错的选择。

在扬州有很多途径可以学习厨师证培训课程，您可以根据自己的需求和兴趣选择合适的培训班，无论您选择哪种方式，关键是要认真学习，不断提高自己的烹饪技能和专业知识，为将来成为一名优秀的厨师做好充分的准备。