厨师证是一种专业技能证书，通常由国家或地区的专业机构颁发，以证明持证人在烹饪领域的专业能力和技能水平，拿到厨师证的人通常被称为厨师或者烹饪师。

在不同的国家和地区，厨师证的名称可能会有所不同，在美国，这种证书被称为“美国烹饪协会认证厨师”(Culinary Institute of America Certified Chef);在英国，它被称为“英国皇家厨艺学院认证厨师”(Royal Academy of Culinary Arts Certified Chef);这种证书被称为“高级厨师资格证书”等。

无论名称如何，拿到厨师证的人都具备一定的专业技能和知识，包括对食材的选择、加工、烹饪方法的掌握，以及对食品安全和卫生的认识等，他们还需要具备良好的团队协作能力、创新思维和沟通技巧等。

拿到厨师证的人可以被称为厨师或者烹饪师，他们通过专业的培训和考试，获得了在烹饪领域所需的技能和知识，可以在餐厅、酒店、食品加工企业等各种场所从事烹饪工作。