罗汉果的10个食疗养生方法

1、喉痛失音者：罗汉果1个，切片，加水煎汁，待搞频频饮服。

2、百日咳：罗汉果1个、柿饼1个，加水煎后，饮果，每日早晚各服1次，空腹更好。

3、保护发声各器官：常以罗汉果切碎，泡水代茶饮有。

4、痰火咳嗽：罗汉果连核捣碎，与猪肉炖熟服食。

5、血燥便秘;生食新鲜罗汉果1一2个.或将果肉打碎开水冲泡，每晚睡前服用。

6、夏季防暑：罗汉果打碎，与茶叶适量，一同用开水冲泡，作饮料。

7、处治不愈的皮癣：罗汉果叶捣烂外敷在患处。

8、疖肿：罗汉果叶捣烂，煨热敷于患处。

9、慢性咽炎：罗汉果|o~15克、绿茶1克罗汉果切碎与茶叶同放杯中，冲入开水泡5分钟后饮服。

10、肺虚久咳、肺痨咳嗽，罗汉果30~60克、瘦猪肉l00克.均切片，加水煮熟，加入适量食盐和稠调料食用。

小贴士：因罗汉果性凉，体质虚寒者应慎食。

滋补佳品罗汉果

罗汉果

大凡吃过罗汉果的人，无不称其味道甜美。取一小块干果放在杯子里，就能溶成一杯极甜的罗汉果水，其味道清香，沁入肺腑，堪称果中一绝。罗汉果既是制作高档饮品的原料和上好的调味品，还是名贵的中药材。现在，罗汉果及其制品不仅畅销国内，而且还是我国广西出口贸易的“拳头”产品之一，被海外客商誉为“东方神果”，具有较高的经济价值。

罗汉果是葫芦科多年宿生根藤本植物，罗汉果属的果实，也叫拉汉果、假苦瓜，亦称“光果木鳖”，生长在亚热带较阴湿的山区。罗汉果按果形可分为两大类：一类是长形界;一类足圆形果。其中以广西壮族自治区所产最为著名，当地的大部分地区均有种植，主要分布在桂北的永福、临桂等县。其中以水椭县龙江乡所产的罗汉果果味最甜，质量最佳，种植最多产最殿商，所以那里被誉为“罗汉果之乡”。罗汉果适生长托’t候温暖、湿润、土壤肥沃、昼夜温差大的自然环境。在铘年的夏至前后，主要采用压条的方法进行繁殖。罗汉果一年种槌，町多年收获，生长寿命为十五年至二十年。其宿根成长为块状，有的可重达数十公斤;叶片互生有卷须，叶卵形或长印形;在夏秋交季时开淡黄微带红色的花朵，果实在十一月初成熟，警圆形或长圆形，全身拔黄色及黑色柔毛。冬季则藤枯叶落，地下蕊块在土壤中过冬，第二年三月薰新抽芽，四月伸枝展叶，五月攀棚上架，六月开花授粉。

由于其花单性，雌雄异株，为获丰收，可采取人工授粉。授粉时期是果农劳动最辛苦、最紧张的时候，每天半夜起床去收集雄花粉，要在天亮太阳出山之前把它散在雌花上。授粉后开始成串的挂果了。每串坐果少则四五个，多则十三四个，小的有如鸭蛋，大的比鹅蛋还大。采收时要保护好果皮。果子摘F后，要经过约一周左右的糖化，再经过七八个昼夜的烘烤，待果皮由青变成黄褐色即成。除碳火烘烤外，有的产果区还采川红外线烤箱进行烘烤，质量和效果更好。其著名品种有长滩果、拉江果、红毛果、冬瓜果、马铃果、青皮果、判官果等。