在无锡，想要办理厨师证，首先需要了解无锡市的相关政策和要求，根据无锡市人力资源和社会保障局的规定，办理厨师证需要具备一定的条件，如年龄、健康状况等，还需要参加培训并通过考试，获得相应的资格证书。

以下是在无锡办理厨师证的具体流程和预约方式：

1、了解政策和要求：你需要了解无锡市关于厨师证的政策和要求，包括报名条件、培训内容、考试科目等，这些信息可以通过无锡市人力资源和社会保障局的官方网站或电话进行查询。

2、选择培训机构：在了解了政策和要求后，你需要选择一家具有资质的培训机构进行培训，在无锡市，有很多专业的职业技能培训机构，如江南职业技术学校、无锡轻工职业技术学院等，你可以根据自己的需求和实际情况，选择合适的培训机构。

3、报名参加培训：在选择了培训机构后，你需要按照要求进行报名，报名时需要提供个人基本信息、身份证明等材料，报名成功后，你将开始参加培训课程。

4、参加培训课程：培训课程通常包括理论课和实践课，理论课主要教授厨师的基本知识和技能，如食品安全、营养搭配等；实践课则主要是让学生在实际操作中掌握各种烹饪技巧，在完成培训课程后，你需要参加统一的考试。

5、通过考试：考试通常分为两个阶段，第一阶段是笔试，主要测试学生的理论知识；第二阶段是实操考试，主要测试学生的实际操作能力，只有两阶段都通过的考生，才能获得厨师证。

6、领取证书：在通过了考试后，你可以向培训机构申请领取厨师证，证书通常会在一个月内制作完成，你可以在约定的时间到培训机构领取。

7、预约办理：为了避免排队等待，你可以选择提前在无锡市人力资源和社会保障局的官方网站或其他渠道进行预约办理，预约成功后，你将在规定的时间内到指定地点提交相关材料，完成办理手续。

在无锡办理厨师证需要经过了解政策、选择培训机构、报名参加培训、参加考试、领取证书等步骤，在这个过程中，你可以提前进行预约办理，以节省时间和精力，希望以上信息对你有所帮助，祝你办理顺利！