在曲靖考取厨师证书，您可以选择以下途径：

1、曲靖职业技术学院：曲靖职业技术学院是一所以工科为主，工、理、管、文、经、法等多学科协调发展的全日制普通本专科高校，学院设有餐饮管理专业，可以为您提供专业的厨师培训课程，完成学业后，您可以参加国家职业资格证书考试，获得厨师证书。

2、曲靖市食品药品职业学校：曲靖市食品药品职业学校是一所以培养食品药品行业技能型人才为主的职业学校，学校设有烹饪工艺与营养专业，可以为您提供系统的厨师培训，完成学业后，您可以参加国家职业资格证书考试，获得厨师证书。

3、曲靖市各大酒店、餐厅：曲靖市有很多知名的酒店和餐厅，如曲靖大酒店、麒麟宾馆、金江酒楼等，这些酒店和餐厅通常会提供厨师培训课程，您可以在工作的同时学习烹饪技巧，积累实践经验，完成一定的学时和实践任务后，您可以向酒店或餐厅申请参加厨师证书考试。

4、培训机构：曲靖市还有一些专门的职业技能培训机构，如曲靖市职业技术培训中心、曲靖市劳动就业培训中心等，这些机构提供各种职业技能培训课程，包括厨师证书培训，您可以根据自己的需求选择合适的课程进行学习。

5、在线学习：随着互联网的普及，越来越多的厨师证书培训课程可以在线学习，您可以在中国知网、慕课网等在线教育平台上找到相关的厨师证书课程，这种方式既方便又灵活，可以根据您的时间安排自主学习，但需要注意的是，在线学习需要自律性和毅力，以确保能够完成课程学习。

在选择考取厨师证书的途径时，建议您充分了解各个途径的课程设置、教学质量、师资力量等方面的信息，结合自己的实际情况和需求进行选择，考取厨师证书不仅是为了获得一个职业资格，更是为了提高自己的烹饪技能和综合素质，因此在学习过程中要注重实践和积累经验，祝您在曲靖取得理想的厨师证书！