在杭州考取厨师证的地方有很多，但是要选择一个好的培训机构，需要考虑以下几个方面：

1、师资力量：好的培训机构一定有一支专业的师资队伍，他们不仅要有丰富的教学经验，还要有实际的工作经验，这样才能更好地传授给学员实用的技能和知识。

2、教学设施：好的培训机构应该有完善的教学设施，包括厨房、设备等，这样才能让学员在学习过程中更好地掌握技能。

3、课程设置：好的培训机构应该有科学合理的课程设置，包括理论课和实践课，理论课可以让学员了解基本的理论知识，实践课则可以让学员在实际操作中掌握技能。

4、培训效果：好的培训机构应该能够保证培训效果，让学员在短时间内掌握所需的技能和知识，还应该有一定的就业指导服务，帮助学员顺利找到工作。

5、价格合理：好的培训机构价格应该合理透明，不会存在乱收费等问题。