在杭州，想要考取厨师证，首先需要了解杭州市的厨师证考试情况，根据我所查到的信息，杭州市目前没有专门的厨师证考试机构，但是可以通过参加各类培训课程和考试来获得厨师证，以下是我为您整理的一些关于杭州厨师证考试的相关信息：

1、杭州市职业技术学校：杭州市职业技术学校开设了烹饪与营养专业，学生在学习期间可以参加各类厨师技能比赛，通过比赛可以获得一定的厨师证书，学校还会定期举办厨师培训班，帮助学生提高烹饪技能。

2、杭州市餐饮行业协会：杭州市餐饮行业协会也会组织各类厨师培训活动，学员在完成培训后可以参加协会组织的厨师技能考试，通过考试后可以获得相应的厨师证书。

3、其他培训机构：杭州市还有很多其他的培训机构，如新东方、好未来等，这些机构也会开设烹饪培训课程，学员在完成课程后可以参加相应的厨师技能考试，通过考试后可以获得厨师证书。

4、国家职业资格证书考试：如果您想要考取更高级别的厨师证书，可以参加国家职业资格证书考试，目前，国家职业资格证书分为初级、中级和高级三个等级，其中高级厨师证书的含金量较高，您可以在中国职业技能鉴定网(http://www.chinavalue.org/)上查询相关信息，了解报名时间、地点和考试内容等。

5、实际工作经验：除了参加培训和考试外，积累实际的烹饪工作经验也是提高厨师技能的重要途径，您可以在酒店、餐厅等场所实习或工作，通过实际操作不断提高自己的烹饪技能。

在杭州考取厨师证的方式有很多种，您可以根据自己的实际情况选择合适的方式，无论您选择哪种方式，都需要付出足够的时间和精力来学习和实践，才能真正掌握厨师技能，获得理想的厨师证书，您还可以关注一些烹饪类的书籍、杂志和网站，了解最新的烹饪技巧和行业动态，为自己的职业发展打下坚实的基础。