在杭州，想要考取厨师证的话，有很多地方可以选择，要说哪里考的最好，这个因人而异，因为每个人的基础和需求都不同，不过，我可以给你提供一些参考信息，帮助你做出选择。

杭州市职业技术学校是一所非常不错的选择，这所学校拥有一支专业的教师队伍，教学设施也非常完善，在这里学习，你可以学到很多实用的厨艺技巧和知识，学校的教学质量也非常高，每年都会有很多学生顺利通过考试，拿到厨师证。

杭州市餐饮行业协会也是一个不错的选择，这个协会由杭州市内很多知名餐厅和酒店组成，他们会定期举办一些培训课程和考试活动，在这里学习，你可以接触到更多的实战经验和行业内的最新动态，由于这个协会的成员都是业内知名的企业和机构，所以在这里获得的证书也具有很高的权威性。

如果你想要更加灵活自由地学习厨艺知识，那么可以考虑报名一些在线教育平台或者私人教练，这些平台通常会提供一些视频课程和在线辅导服务，让你可以根据自己的时间和进度进行学习，这种方式虽然比较灵活，但是需要你自己付出更多的努力和时间来掌握知识。

无论你选择哪种方式来考取杭州厨师证，都需要认真对待每一个环节，不断提高自己的技能水平，只有这样才能在未来的职场中脱颖而出。