在杭州考取厨师证的地方有很多，但是要说哪里最好考一点，这个因人而异，不过，我可以给您提供一些参考信息。

杭州市职业技能鉴定中心是杭州市人力资源和社会保障局直属事业单位，负责全市职业技能鉴定工作，该中心设有多个鉴定所，包括烹饪技能鉴定所、面点技能鉴定所等，在这里考取厨师证需要具备一定的条件和资格，例如年龄、学历等，具体要求可以参考杭州市职业技能鉴定中心官网。

杭州市餐饮行业协会也是一个不错的选择，该协会是杭州市从事餐饮行业的企事业单位、个体工商户和从业人员自愿结成的行业性社会团体，在这里考取厨师证需要参加协会组织的培训和考试，具体要求可以参考杭州市餐饮行业协会官网。

如果您想要更加灵活地学习厨艺和管理知识，可以选择报名参加一些专业的培训机构或者私人教练的课程，这些机构通常会提供全面的厨艺和管理培训，并且可以根据您的需求量身定制课程计划，这种方式需要您自己花费更多的时间和精力来学习和实践。

在杭州考取厨师证的地方有很多，每个地方都有其特点和优势，您需要根据自己的实际情况和需求来选择最适合自己的方式进行学习和考试，希望我的回答能够对您有所帮助！