在杭州考取初级厨师证的费用因个人情况和培训机构而异，每年的费用大约在2000-5000元之间，这个费用包括了培训课程的学费、教材费、实操材料费等，具体的费用还需要根据您选择的培训机构来确定。

如果您想了解杭州考初级厨师证的具体流程和要求，可以参考以下内容：

1、报名参加培训课程，您需要选择一家有资质的培训机构，并报名参加他们的初级厨师培训课程，在这个过程中，您需要提供一些个人信息，如身份证、学历证明等。

2、学习理论知识，在培训课程中，您将学习到关于食品安全、营养学、烹饪技巧等方面的理论知识，这些知识对于成为一名合格的厨师非常重要。

3、进行实操训练，除了理论知识外，您还需要进行实操训练，以提高自己的烹饪技能，在实操训练中，您将学习到如何使用各种厨具和食材进行烹饪，以及如何制作各种菜肴。

4、参加考试，在完成培训课程和实操训练后，您需要参加由相关部门组织的初级厨师考试，考试通常分为笔试和口试两部分，主要测试您的理论知识和实际操作能力。

5、获得证书，如果您通过了考试，那么您就可以获得初级厨师证书了，这个证书将有助于您在餐饮行业找到一份工作，并提高您的职业发展前景。

在杭州考取初级厨师证需要一定的时间和金钱投入，如果您热爱烹饪并且希望在这个行业取得成功，那么这些投资都是值得的，希望我的回答对您有所帮助！