在杭州考厨师证，首先要明确自己的目标和需求，然后选择合适的培训机构和考试时间，以下是关于杭州考厨师证的一些建议和信息：

1、了解厨师证的种类和级别

厨师证分为职业资格证书和技能等级证书，职业资格证书是由国家人力资源和社会保障部门颁发的，具有较高的权威性；技能等级证书则是由各地人力资源和社会保障部门或行业协会颁发的，主要评价个人的技能水平，在杭州，厨师证主要有中级、高级和特级三种级别。

2、选择正规的培训机构

在杭州，有很多培训机构提供厨师证培训课程，但并非所有机构都是正规的，选择正规的培训机构，可以确保学到的知识和技能符合国家标准，同时也有利于后期的求职和晋升，在选择培训机构时，可以从以下几个方面进行考虑：

(1)师资力量：了解培训机构的教师队伍，是否有丰富的教学经验和实践经验，是否具备相应的职业资格证书。

(2)教学质量：可以向已经参加过该培训机构培训的学员了解教学质量，或者查看网上的评价和口碑。

(3)教学设施：考察培训机构的教学设施是否齐全，如厨房、实训基地等。

(4)价格：比较不同培训机构的价格，选择性价比较高的。

3、参加培训课程

在选择了正规的培训机构后，需要按照培训计划参加课程学习，课程内容通常包括厨师基本技能、烹饪原理、食品安全知识、菜谱设计等，在学习过程中，要认真学习，积极实践，不断提高自己的厨艺水平。

4、报名参加考试

在完成培训课程后，需要报名参加厨师证考试，考试通常分为理论考试和实操考试两部分，理论考试主要测试考生对厨师基本知识和技能的掌握程度；实操考试则测试考生的实际操作能力，考试合格后，可以获得相应的厨师证。

5、考试时间和地点

在杭州考厨师证，需要关注当地人力资源和社会保障部门或行业协会发布的考试时间和地点信息，考试时间较为分散，可以提前关注相关信息，做好报名准备。

6、考试费用

参加厨师证考试需要缴纳一定的费用，具体金额因地区和级别而异，在报名前，可以向培训机构咨询相关费用信息，也可以向当地人力资源和社会保障部门或行业协会了解。

在杭州考厨师证，首先要明确目标和需求，选择正规的培训机构；其次要认真参加培训课程，提高自己的厨艺水平；最后关注考试时间和地点，做好报名准备，通过努力，相信你一定能在杭州取得理想的厨师证。