在回答您的问题之前，我想先了解一下您所在的国家或地区，因为不同地区的厨师证考试制度和费用可能会有所不同，如果您能提供更多信息，我将更好地为您提供帮助。

厨师证的考取通常分为两个阶段：理论考试和实践操作考试，理论考试主要测试厨师的基本知识和技能，如食品安全知识、烹饪原理、菜谱编制等；实践操作考试则主要测试厨师的实际操作能力，如刀功、火候掌握、菜品摆盘等。

关于株洲厨师证的考取，以下是一些建议：

1、了解考试内容和要求：您需要了解株洲厨师证的考试内容和要求，以便为考试做好充分的准备，您可以通过查阅相关资料、参加培训课程或者咨询当地的职业培训机构来获取这些信息。

2、报名参加培训课程：为了提高通过考试的概率，您可以选择报名参加专业的培训课程，这些课程通常会涵盖厨师证考试的所有知识点，并提供模拟考试和实战演练的机会，帮助您熟悉考试流程和提高实际操作能力。

3、自学和复习：除了参加培训课程外，您还可以通过自学和复习来巩固所学知识，可以购买一些专业的教材和参考书籍，或者在网上找一些相关的学习资料进行学习，定期进行总结和复习，确保自己对所学知识有深入的理解和掌握。

4、关注考试动态：每年株洲厨师证的考试时间和报名事宜可能会有所变动，因此您需要密切关注相关信息，以便及时报名参加考试，您可以关注当地的人力资源和社会保障局官网或者咨询当地的职业培训机构了解最新的考试动态。

5、参加模拟考试：为了检验自己的学习成果和找出自己的不足之处，您可以在报名参加培训课程的同时，积极参加模拟考试，这样既可以提高自己的考试信心，也有助于发现自己在某些知识点上的薄弱环节，从而有针对性地进行复习和提高。

关于费用方面，不同的培训课程收费可能会有所不同，培训课程的费用包括教材费、授课费、实操费等，您可以根据自己的经济状况和需求选择合适的培训课程，如果您符合一定的条件，还可以申请政府补贴或者助学金，减轻自己的经济负担。

想要考取株洲厨师证，您需要了解考试内容和要求、报名参加培训课程、自学和复习相关知识、关注考试动态以及参加模拟考试，在准备过程中，请保持积极的心态，相信自己一定能够顺利通过考试，实现成为一名优秀厨师的梦想。