在武汉办理厨师证，您可以选择以下几种途径：

1、武汉市人力资源和社会保障局：武汉市人力资源和社会保障局是武汉市政府部门，负责管理和监督全市的职业技能培训和证书颁发工作，您可以前往该局的职业技能鉴定中心咨询具体的办理流程和所需材料，地址：武昌区中南路1号(近光谷广场)。

2、武汉市餐饮业协会：武汉市餐饮业协会是一个非营利性的行业组织，旨在推动武汉市餐饮业的发展，该协会设有职业技能培训中心，可以为有意向从事厨师行业的人员提供专业的培训和考证服务，地址：武昌区中南路1号(近光谷广场)。

3、武汉市职业技术学院：武汉市职业技术学院是一所以培养技能型人才为主的全日制普通高校，拥有一支实力雄厚的教师队伍和完善的教学设施，该学院设有餐饮管理专业，可以为有意向从事厨师行业的学生提供系统的专业知识和实践技能培训，地址：洪山区关山大道特1号。

4、武汉市各大酒店和餐厅：许多武汉市的大型酒店和餐厅都设有自己的厨师培训基地，可以为有意向从事厨师行业的人员提供专业的培训和实习机会，您可以通过网络搜索或者向身边的朋友了解这些酒店和餐厅的具体信息。

办理厨师证需要准备的材料通常包括：

1、身份证原件及复印件；

2、近期免冠彩色照片2张；

3、学历证明(如中专、大专等)原件及复印件；

4、职业资格证书原件及复印件(如烹饪技能等级证书);

5、体检报告(一般由医院出具);

6、其他相关材料(如个人简历等)。

办理流程一般如下：

1、提交报名表和相关材料；

2、进行面试和考核(如有需要);

3、缴纳培训费用；

4、参加培训课程并完成学习任务；

5、参加职业技能鉴定考试；

6、获得职业技能鉴定证书。

需要注意的是，不同地区和机构的办理流程和要求可能会有所不同，具体以当地政府部门或相关机构的规定为准，厨师证分为不同等级，您可以根据自己的实际情况选择合适的证书进行考取。