沈阳中式厨师证的办理地点和具体流程可能会因地区和政策的不同而有所变化，你可以在以下几个地方进行办理：

1、沈阳市人力资源和社会保障局：这是沈阳市政府设立的专门负责职业技能培训和证书颁发的机构，你可以携带相关材料到该局进行咨询和办理。

2、沈阳市餐饮行业协会：如果你是沈阳市内的餐饮从业者，可以联系当地的餐饮行业协会，他们通常会提供一些关于中式厨师证的培训和考试信息。

3、其他培训机构：除了政府机构和行业协会外，沈阳市内还有很多专门提供职业技能培训的机构，如新东方、好未来等，这些机构也可能提供中式厨师证的培训和考试服务。

具体的办理流程如下：

1、报名：首先你需要在当地的人力资源和社会保障局或者餐饮行业协会进行报名，填写相关的申请表格并缴纳一定的费用。

2、培训：报名成功后，你需要参加一段时间的培训课程，学习中式烹饪的基本知识和技能，培训时间通常为几周到几个月不等，具体取决于你的学习进度和考试要求。

3、考试：培训结束后，你需要参加一次由相关部门组织的考试，考试内容包括理论知识和实际操作两部分，主要测试你对中式烹饪的理解和技能掌握情况。

4、颁发证书：如果你通过了考试，那么你就可以在指定的时间到人力资源和社会保障局领取中式厨师证了，这个证书将会对你今后的职业发展产生很大的帮助。

需要注意的是，不同的地区和机构对于中式厨师证的办理条件和流程可能会有所不同，因此在办理之前最好先进行详细的咨询和了解，由于中式厨师证是一种专业性很强的证书，所以在学习和考试过程中也需要付出足够的努力和时间。