在沈阳办理厨师证，可以选择以下几个途径：

1、沈阳市职业技术学校：沈阳市职业技术学校是一所以培养各类技能型人才为主的全日制普通高等职业院校，学校设有餐饮管理专业，可以为学生提供系统的厨师培训课程，学生在学校完成学业后，可以获得国家承认的厨师资格证书，学校还与多家酒店、餐厅建立了校企合作关系，学生在校期间可以实习，积累实际工作经验。

2、沈阳市烹饪协会：沈阳市烹饪协会是一个专门从事烹饪行业交流、培训、服务的非营利性社会团体，协会拥有一批经验丰富的厨师教练，可以为有意向学习厨师技能的人提供专业的培训课程，学员在完成培训后，可以参加协会组织的厨师资格认证考试，获得厨师证书，协会还会定期举办各类烹饪比赛、研讨会等活动，提高厨师的专业水平。

3、沈阳市劳动就业服务中心：沈阳市劳动就业服务中心是一个为市民提供就业、创业、职业培训等服务的综合性服务机构，中心设有职业技能培训部，可以为有意向学习厨师技能的人提供培训课程，学员在完成培训后，可以参加职业技能鉴定考试，获得国家承认的厨师资格证书，中心还会与各类酒店、餐厅建立合作关系，为学员提供实习、就业机会。

4、社会培训机构：沈阳市有很多专业的社会培训机构，如新东方、环球雅思等，也可以提供厨师培训课程，这些机构通常会邀请业内专家进行授课，课程设置比较灵活，可以根据学员的需求进行调整，学员在完成培训后，可以参加相应的职业技能鉴定考试，获得厨师证书，需要注意的是，选择社会培训机构时一定要慎重，选择正规、有资质的机构进行培训。

5、个人自学：如果你有一定的厨艺基础，也可以通过自学的方式考取厨师证书，可以购买相关的教材、视频教程等进行学习，还可以参加线上的厨师培训班，在学习过程中，要注重实践，多做菜、多尝试，不断提高自己的烹饪技能，学成后，可以参加职业技能鉴定考试，获得厨师证书。

在沈阳办理厨师证有很多途径，可以根据自己的实际情况和需求选择合适的方式进行学习和考试，无论选择哪种途径，都要注重实践和积累经验，努力提高自己的烹饪技能，为将来的职业生涯打下坚实的基础。