在沈阳办理厨师证，可以选择以下几个途径：

1、沈阳市职业技能鉴定中心：这是沈阳市人力资源和社会保障局下属的职业技能鉴定机构，负责组织和开展职业技能鉴定工作，在这里办理厨师证，需要满足一定的条件，如年龄、学历等，具体要求可以咨询当地的职业技能鉴定中心。

2、沈阳市餐饮行业协会：这是一个专门从事餐饮行业的协会组织，会员包括沈阳市各大餐饮企业的厨师，在这里办理厨师证，可以通过参加协会组织的培训课程和考试来获得，这种方式的优点是与实际工作紧密结合，更有利于提高厨师的技能水平。

3、沈阳市各大职业技术学校：沈阳市有很多职业技术学校，如沈阳职业技术学院、沈阳工程学院等，这些学校都设有烹饪专业，可以为学生提供厨师证的培训和考试，如果你想通过正规途径学习厨艺并获得证书，可以考虑报名参加这些学校的培训课程。

4、社会培训机构：沈阳市有很多专门从事职业技能培训的社会培训机构，如新东方、好未来等，这些机构也可以为学员提供厨师证的培训和考试服务，选择这种方式的优点是课程设置灵活，可以根据个人需求进行选择；缺点是费用相对较高，且可能不如正规机构的培训质量有保障。

5、网络教育平台：随着互联网的发展，越来越多的在线教育平台开始提供厨师证的培训课程，你可以选择一些知名的在线教育平台，如网易云课堂、腾讯课堂等，通过自学的方式来备考厨师证，这种方式的优点是时间地点自由，不受限制；缺点是需要自己付出较多的学习精力，且缺乏面对面的互动和实践机会。

在沈阳办理厨师证有很多途径，你可以根据自己的实际情况和需求来选择合适的方式，无论选择哪种方式，都需要认真对待学习，努力提高自己的厨艺水平，以便在未来的职业生涯中取得更好的成绩，也要注意收集相关的政策信息，了解证书的有效期、使用范围等细节问题，确保自己的权益得到保障。