在沈阳办理厨师证，可以选择一些有资质、口碑好、教学质量高的培训机构，以下是一些建议的培训机构，供您参考：

1、沈阳市职业技术学院：该学院拥有一支实力雄厚的教师队伍，教学设施齐全，教学质量有保障，学院开设了烹饪工艺与营养、西餐工艺等专业，学生可以在这里学习到扎实的理论知识和实践技能，为考取厨师证打下坚实的基础。

2、沈阳市美食职业培训学校：这是一所以培养厨师为主的职业培训学校，拥有多年的教学经验，学校注重实践教学，学生在校期间可以参加各种实战演练，提高自己的厨艺水平，学校还会为学生提供就业指导服务，帮助学生顺利找到工作。

3、沈阳市新东方烹饪学校：新东方烹饪学校是一家知名的烹饪培训机构，拥有一支专业的教师团队，学校采用现代化的教学手段，注重培养学生的实际操作能力，学校还会定期举办各类烹饪比赛，激发学生的学习热情，提高他们的综合素质。

4、沈阳市华夏烹饪学校：华夏烹饪学校是一所具有较高声誉的烹饪培训机构，拥有一支经验丰富的教师队伍，学校注重培养学生的创新能力和实践能力，学生在校期间可以参加各种实践活动，提高自己的厨艺水平，学校还会为学生提供就业指导服务，帮助他们顺利实现就业目标。

5、沈阳市东北财经大学继续教育学院：该学院开设了烹饪工艺与营养专业，教学质量有保障，学院拥有一支实力雄厚的教师队伍，教学设施齐全，学生在这里可以学习到扎实的理论知识和实践技能，为考取厨师证打下坚实的基础。

在选择培训机构时，建议您从以下几个方面进行考虑：

1、师资力量：优秀的师资力量是保证教学质量的关键，您可以了解一下培训机构的教师队伍情况，看看是否有丰富的教学经验和专业知识。

2、教学设施：良好的教学设施有助于提高教学质量，您可以实地考察一下培训机构的教学环境，看看是否有先进的教学设备和完善的教学资源。

3、课程设置：合理的课程设置能够帮助学生更好地掌握知识和技能，您可以了解一下培训机构的课程设置情况，看看是否符合您的需求和期望。

4、实践机会：实践是检验真理的唯一标准，您可以了解一下培训机构是否提供实践机会，让学生在实际操作中提高自己的厨艺水平。

5、学费和时间：学费和时间是您需要考虑的重要因素，您可以根据自己的经济状况和时间安排，选择一个适合自己的培训机构。

6、口碑和评价：口碑和评价是衡量一个培训机构好坏的重要依据，您可以咨询一下身边的朋友和亲戚，了解一下他们对这些培训机构的评价和意见。

在沈阳办理厨师证的过程中，您需要仔细筛选、慎重选择，才能找到一个真正适合自己的培训机构，希望以上建议对您有所帮助！