在回答这个问题之前，我们需要先了解一下美发师证的含义以及开店的相关法律法规，美发师证是指在美容美发行业从事相关工作的人员所取得的职业资格证书，它是衡量一个人是否具备从事美容美发工作能力的标志，想要开设美发店，需要遵循一定的法律法规，如办理工商注册、申请税务登记等，那么没有美发师证能开店吗？

我们要明确的是，根据中国的法律法规，开设美发店需要具备一定的资质和条件，其中之一就是拥有美发师证的从业人员，如果没有美发师证，那么在一定程度上是不符合相关法律法规的要求的，这并不意味着没有美发师证就不能开店，在实际操作中，有些美发店可能会聘请具有一定经验和技能的非持证人员，但这样做存在一定的法律风险。

我们要考虑到市场竞争和消费者需求，现在的美容美发市场非常竞争，许多消费者在选择美发店时，除了关注价格因素外，还会更加注重服务质量和技术水平，如果一个美发店能够提供优质的服务和技术，即使没有美发师证，也有可能吸引到大量顾客，这样的美发店在法律风险方面可能更大，一旦出现问题，可能会面临更大的法律责任。

我们要考虑到个人发展和职业规划，对于那些希望在美容美发行业发展的年轻人来说，获得美发师证是一个很好的途径，通过考取美发师证，可以提高自己的专业技能和知识水平，为将来的职业生涯打下坚实的基础，持有美发师证的人员在求职和晋升方面也会更具优势，对于那些希望在这个行业长期发展的人来说，建议尽量取得美发师证。

我们要关注政策的变化，随着中国政府对美容美发行业的监管力度不断加强，未来可能会对没有美发师证的美发店进行更加严格的审查和处罚，从长远的角度来看，拥有美发师证对于开设美发店来说是更有保障的。

虽然没有美发师证不能完全禁止开设美发店，但在实际操作中还是存在一定的法律风险，为了遵守法律法规，保障消费者权益，同时也为自己的职业发展和长远利益着想，建议尽量取得美发师证后再开设美发店，也要关注政策的变化，及时调整自己的经营策略和发展方向。