在洛阳考取厨师证书的途径有很多，以下是一些建议和参考：

1、洛阳市职业技能培训学校：洛阳市职业技能培训学校是一所具有较高声誉的职业培训机构，提供多种职业技能培训课程，包括厨师证书培训，学校有专业的教师团队和完善的教学设施，可以为学员提供良好的学习环境，学员在这里学习厨师技能，不仅可以掌握各种烹饪技巧，还可以了解食品安全、卫生知识等方面的内容，完成培训后，学校会为学员颁发厨师证书。

2、洛阳市劳动就业服务中心：洛阳市劳动就业服务中心是一个综合性的人力资源服务机构，为企业和个人提供就业、职业培训、职业介绍等服务，你可以报名参加厨师职业技能培训课程，学习厨师的基本技能和专业知识，培训结束后，服务中心会为学员提供实习和就业机会，帮助学员顺利进入餐饮行业。

3、洛阳市各大酒店和餐厅：洛阳市有很多知名的酒店和餐厅，这些地方通常会招聘厨师，并提供专业的培训和实践机会，如果你对成为一名厨师感兴趣，可以尝试向这些酒店和餐厅投递简历，争取一个实习或工作的机会，在实际工作中，你可以学到更多的厨艺技巧和经验，为考取厨师证书打下坚实的基础。

4、在线教育平台：随着互联网的发展，越来越多的在线教育平台提供厨师职业技能培训课程，你可以选择一些知名度较高的平台，如腾讯课堂、网易云课堂等，报名参加适合自己的课程，这种方式的优势在于时间和地点的灵活性，你可以在家中或者在业余时间学习，不受地域限制，但需要注意的是，选择在线教育平台时要谨慎，确保课程质量和服务水平。

5、个人自学：如果你有一定的基础和兴趣，也可以通过自学的方式考取厨师证书，可以购买一些专业的烹饪书籍和资料，按照书中的内容进行学习和实践，你还可以通过观看网络视频、参加线上烹饪社区等方式，与其他厨师交流心得，提高自己的厨艺水平，需要注意的是，个人自学需要付出更多的时间和精力，而且缺乏专业指导和实践机会，可能会影响学习效果。

在洛阳考取厨师证书的途径有很多，你可以根据自己的实际情况和需求选择合适的方式，无论选择哪种方式，都需要付出努力和时间，才能真正掌握厨师技能，考取满意的证书，要保持对烹饪的热情和好奇心，不断学习和进步，成为一名优秀的厨师。