在洛阳考厨师证的地方，您可以选择到洛阳市职业技能鉴定中心进行考试，该中心是洛阳市政府主管部门设立的职业技能鉴定机构，负责组织和实施各类职业技能鉴定工作，厨师证属于职业技能等级证书，通过考试可以获得国家职业资格证书，具有一定的权威性和认可度。

洛阳市职业技能鉴定中心的主要职责包括：组织实施职业技能鉴定、职业技能培训、职业技能竞赛、职业技能评价等工作；负责职业技能等级证书的颁发和管理；指导和监督企事业单位开展职业技能鉴定工作；组织开展职业技能人才培训和交流活动等。

在洛阳考厨师证的过程中，您需要了解以下几个方面的内容：

1、考试时间：洛阳市职业技能鉴定中心会定期组织厨师证考试，具体考试时间可以通过官方网站或者电话咨询得知，每年会有两到三次考试机会，您可以根据自己的时间安排选择合适的考试时间。

2、考试科目：厨师证考试分为理论考试和实践操作考试两部分，理论考试主要测试您对厨师基本知识、技能和素质的掌握程度，实践操作考试则测试您的实际操作能力和菜品创新能力，您需要在两个方面都达到一定的标准才能获得厨师证。

3、考试地点：洛阳市职业技能鉴定中心设有多个考场，具体考场位置会在考试通知中告知，建议您提前了解考场位置，以便确保考试顺利进行。

4、报名方式：您可以通过洛阳市职业技能鉴定中心官方网站进行网上报名，也可以前往中心现场进行报名，需要注意的是，报名时需要携带相关证件和材料，如身份证、学历证明、工作经历证明等。

5、考试费用：厨师证考试费用根据不同地区和政策可能会有所不同，具体费用可以在报名时向工作人员咨询，考试费用包括报名费、考试费和证书费等。

6、通过率：洛阳市职业技能鉴定中心会定期公布各次考试的通过率，您可以关注官方网站或者咨询相关人员了解具体情况，通过率受到多种因素的影响，如考生人数、考试难度等，因此并不能保证每次考试都能顺利通过。

7、证书领取：如果您在规定时间内通过了厨师证考试，可以在洛阳市职业技能鉴定中心领取证书，领取证书时需要携带相关证件和材料，如身份证、成绩单等。

想要在洛阳考取厨师证，您需要关注洛阳市职业技能鉴定中心的相关信息，了解考试时间、地点、科目等内容，并按照要求准备相关材料和证件，您还需要不断提高自己的厨艺水平和综合素质，以便在考试中取得好成绩，希望以上信息对您有所帮助，祝您考试顺利！