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深圳报考厨师证流程及费用标准
报名时间和地点
1、报名时间:每年的3月至5月,9月至11月,具体时间以深圳市教育局发布的公告为准。
2、报名地点:深圳市各区的教育局或指定的培训学校。
报名条件
1、具有中华人民共和国国籍,年满18周岁,身体健康,无传染病和其他疾病。
2、具有初中及以上学历,且具备一定的烹饪技能和实践经验。
3、未参加过国家职业技能鉴定考试或者未取得相应职业资格证书。
报名材料
1、本人有效身份证件原件及复印件。
2、近期免冠彩色照片2张。
3、学历证书原件及复印件(如有)。
4、个人简历(包括个人基本信息、教育背景、工作经历等)。
5、培训学校的推荐信或者相关证明材料(如有)。
1、考试科目:分为理论考试和实践操作考试两部分。
2、理论考试内容:烹饪基础知识、食品安全知识、营养与健康知识等。
3、实践操作考试内容:刀工基本技能、烹调基本技能、菜肴制作等。
考试形式和时间
1、考试形式:采用计算机化考试的方式进行,分为选择题和判断题两部分。
2、考试时间:理论考试一般为60分钟,实践操作考试一般为90分钟。
考试合格标准
1、理论考试合格标准:总分达到60分以上,其中单项成绩不低于36分。
2、实践操作考试合格标准:总分达到90分以上,其中单项成绩不低于60分。
证书颁发和管理
1、考试合格者,由深圳市人力资源和社会保障局颁发国家职业技能等级证书。
2、证书有效期为3年,有效期满后需重新参加考试并合格后方可继续使用。
培训课程和费用标准
1、培训课程:培训课程主要包括烹饪基础知识、烹调基本技能、菜肴制作等方面的内容,课程设置根据不同层次和需求进行调整,具体课程设置以培训机构提供的为准。
2、费用标准:根据培训机构的不同,培训费用也会有所差异,培训费用包括学费、教材费、实习费等,具体费用请咨询相关培训机构。