在深圳考高级厨师证，您可以选择以下几种途径：

1、深圳市餐饮职业技术学校：深圳市餐饮职业技术学校是一所以培养中、高等职业技术人才为主的全日制普通中等职业学校，学校设有烹饪与营养专业，涵盖了烹饪、西餐、中餐、面点等多个方向，您可以系统地学习厨师的基本技能和理论知识，为考取高级厨师证打下坚实的基础，学校还会定期组织各类技能比赛，为您提供展示自己才华的舞台。

2、深圳市职业技能培训中心：深圳市职业技能培训中心是一个为广大劳动者提供职业技能培训的综合性机构，您可以选择参加高级厨师证的培训课程，学习相关的理论知识和实践操作，培训课程通常包括烹饪基本功、菜肴制作、食品安全法规等内容，完成培训后，您需要参加由深圳市人力资源和社会保障局组织的考试，通过考试才能获得高级厨师证。

3、一些知名的酒店和餐厅：深圳作为中国的一座国际化大都市，拥有众多的星级酒店和知名餐厅，这些酒店和餐厅通常会设有专门的烹饪培训部门，为员工提供专业的厨师培训，如果您在这些酒店或餐厅工作，可以向领导提出报名参加培训的需求，通过在实际工作中不断提高自己的技能水平，您有可能获得高级厨师证的机会。

4、自主学习：除了参加培训班和在酒店餐厅学习外，您还可以通过自学的方式来提升自己的厨艺水平，现在有很多关于烹饪的书籍、视频教程和网络课程，您可以根据自己的兴趣和需求选择合适的学习资源，多动手实践、多尝试不同的菜肴制作方法，也是提高厨师技能的有效途径。

5、参加烹饪比赛：参加烹饪比赛是提高自己厨艺水平的一个很好的途径，在比赛中，您可以结识来自全国各地的厨师，学习他们的优秀技艺；比赛也会给您带来很大的压力，促使您更加努力地提高自己的技能，通过不断地参加比赛，您有可能获得高级厨师证的认证。

在深圳考高级厨师证有多种途径可供选择，您可以根据自己的实际情况和需求，选择最适合自己的学习方式，无论选择哪种途径，关键是要保持对烹饪的热情和毅力，不断地学习和实践，相信您一定能够成功考取高级厨师证。