在烟台学厨师证书的途径有很多，以下是一些建议和参考：

1、职业学校：烟台市有很多职业技术学校，如烟台职业学院、烟台工程职业技术学院等，这些学校都开设了烹饪专业，可以在这里学习厨师证书，学校的课程设置包括理论知识和实践操作，可以帮助学生掌握厨师的基本技能和知识，学校还会与餐饮企业合作，为学生提供实习和就业机会。

2、培训机构：烟台市场上有很多专门从事职业技能培训的机构，如新东方、好未来等，这些机构提供的厨师证书课程通常分为初级、中级和高级，可以根据学生的需求和基础进行选择，培训课程通常包括理论课、实操课和实习课，帮助学生全面掌握厨师技能。

3、在线教育：随着互联网的发展，越来越多的在线教育平台开始提供厨师证书课程，网易云课堂、腾讯课堂等平台上都有相关的课程，这种学习方式的优点是时间和地点灵活，可以根据自己的时间安排进行学习，这种方式需要学生具备较强的自律性和自主学习能力。

4、个人教练：在烟台市场上，还有一些专业的厨师和烹饪爱好者提供私人教练服务，他们可以根据学生的需求和基础制定个性化的教学计划，帮助学生提高厨师技能，这种方式的优点是更加贴近实际操作，但可能需要学生承担较高的费用。

5、参加比赛：烟台市每年都会举办一些烹饪比赛，如烟台国际美食节等，参加这些比赛不仅可以锻炼自己的厨艺，还有机会获得厨师证书，比赛还可以帮助学生拓展人际关系，结识业内人士，为将来的就业和发展奠定基础。

6、留学：如果条件允许，可以考虑到国外学习厨师证书，法国、意大利等国家都有世界著名的烹饪学校，可以在那里学习到正宗的法式、意式烹饪技艺，留学的好处是可以接触到不同的文化和烹饪风格，拓宽视野，但需要注意的是留学费用较高，且需要具备一定的语言能力和适应能力。

在烟台学厨师证书的途径有很多，可以根据自己的需求和条件选择合适的方式，无论选择哪种方式，关键是要认真学习，勤加练习，不断提高自己的烹饪技能和综合素质，只有这样，才能在未来的职场中脱颖而出，成为一名优秀的厨师。