在烟台学习厨师证书的途径有很多，以下是一些建议供您参考：

1、烟台职业学院：烟台职业学院是一所以培养高素质技能型人才为主的全日制普通高校，学校设有烹饪与营养教育专业，该专业培养具有良好职业道德和职业素养，掌握中西烹饪基本理论、基本技能和相关知识，能在餐饮企业、星级酒店、健康养老机构等从事烹饪设计与制作、营养与保健工作的高级技术技能型人才，学生在校期间可以参加各类烹饪比赛，提高自己的实践能力和综合素质。

2、烟台市职业技术学校：烟台市职业技术学校是一所以培养高素质技能型人才为主的全日制普通中等职业学校，学校设有烹饪工艺与营养专业，该专业培养具有良好职业道德和职业素养，掌握中西烹饪基本理论、基本技能和相关知识，能在餐饮企业、星级酒店、健康养老机构等从事烹饪设计与制作、营养与保健工作的高级技术技能型人才，学生在校期间可以参加各类烹饪比赛，提高自己的实践能力和综合素质。

3、烟台市各大酒店：烟台市有很多知名的酒店，如海景大酒店、万达嘉华酒店等，这些酒店一般都会开设专门的烹饪培训课程，学员可以在酒店内部学习实际操作技巧，积累丰富的实践经验，学员还可以参加酒店举办的各类烹饪比赛，提高自己的职业技能和知名度。

4、社区教育中心：烟台市各区县社区教育中心也会开设一些烹饪培训课程，课程内容涵盖了中西烹饪的基本理论和技巧，学员可以根据自己的需求和时间安排选择合适的课程进行学习，这种方式学习成本较低，适合有一定基础的学员或者想要系统学习的学员。

5、在线教育平台：随着互联网的发展，越来越多的在线教育平台开始提供厨师证书培训课程，学员可以根据自己的需求选择合适的课程进行学习，课程内容丰富多样，包括中西烹饪技巧、食材搭配、卫生安全等方面，学员可以在家里通过网络学习，节省了时间和交通成本。

6、私人教练：如果您想要更加个性化的学习体验，可以考虑请一位私人教练进行一对一的培训，私人教练可以根据您的需求和特点制定专属的培训计划，帮助您快速提高技能水平，这种方式学习成本较高，但效果也更加明显。

在烟台学习厨师证书的途径有很多，您可以根据自己的需求和实际情况选择合适的方式进行学习，无论选择哪种方式，关键是要保持学习的热情和毅力，不断提高自己的技能水平，才能在厨艺道路上越走越远。