特级厨师证等级划分标准表是衡量厨师技能和水平的专业工具，它根据厨师在烹饪技巧、食品安全、菜品创新等方面的表现进行评定，以下是特级厨师证等级划分标准的详细说明：

1、基本要求：特级厨师应具备良好的职业道德和职业素养，热爱烹饪事业，具有一定的烹饪理论知识和实际操作经验，特级厨师还应具备较强的团队协作能力和沟通能力，能够适应不同的工作环境和岗位要求。

2、烹饪技能：特级厨师应具备扎实的烹饪基本功，包括刀工、火候掌握、调料运用等方面，特级厨师还应具备丰富的菜品种类和独特的烹饪风格，能够独立完成各种复杂菜品的制作。

3、食品安全：特级厨师应严格遵守食品安全法律法规，具备良好的食品卫生意识和操作规范，在食材采购、储存、加工、烹饪等各个环节，都要确保食品安全，防止食品污染和食物中毒事件的发生。

4、菜品创新：特级厨师应具备较强的菜品创新能力，能够根据市场需求和消费者口味，不断研发新的菜品和烹饪方法，在菜品设计、口味搭配、营养搭配等方面，都要展现出独特的创意和艺术感。

5、服务质量：特级厨师应具备优秀的服务意识和服务技能，能够为顾客提供舒适、愉悦的用餐体验，在服务过程中，要注重与顾客的沟通和互动，及时解决顾客的问题和需求，提高顾客满意度。

6、培训教育：特级厨师应具备一定的培训教育能力，能够对新员工进行烹饪技能的培训和指导，在工作中，要善于总结经验和传授技艺，不断提高团队整体水平。

7、业务拓展：特级厨师应具备较强的市场开拓能力，能够根据市场需求和自身优势，开展各类合作项目和业务拓展，在业务发展过程中，要注重品牌建设和维护，提高企业知名度和美誉度。

8、专业荣誉：特级厨师在职业生涯中，应获得一定的专业荣誉和奖项，如全国烹饪大赛金奖、国际美食节金牌等，这些荣誉不仅是对个人能力的肯定，也是对企业实力的体现。

9、专业认证：特级厨师应取得相关的专业认证，如中国烹饪协会颁发的特级厨师证书、国家职业资格证书等，这些认证既是对个人能力的认可，也是对企业的背书。

10、持续发展：特级厨师应具备持续学习和发展的意识，不断提升自己的烹饪技能和综合素质，在工作中，要关注行业动态和技术发展，努力成为行业的领军人物。

特级厨师证等级划分标准表是对厨师技能和水平的全面评价，包括基本要求、烹饪技能、食品安全、菜品创新、服务质量、培训教育、业务拓展、专业荣誉、专业认证和持续发展等多个方面，只有具备这些条件的厨师，才能获得特级厨师证书的认可。