在珠海考取厨师证的途径有很多，以下是一些建议和参考信息：

1、珠海市职业技术学校：珠海市职业技术学校是一所具有较高声誉的职业培训机构，提供厨师专业培训，在这里学习的学生可以获得国家承认的厨师职业资格证书，学校的课程设置丰富，包括中式烹饪、西式烹饪、中西合璧烹饪等方向，学生在学校完成学业后，可以选择到酒店、餐厅等场所实习，积累实践经验。

2、珠海市餐饮职业学校：珠海市餐饮职业学校是一所以培养餐饮行业人才为主的职业培训学校，学校提供厨师专业培训，课程内容涵盖中式烹饪、西式烹饪、面点制作、糕点制作等多个方向，学生在学校完成学业后，可以获得国家承认的厨师职业资格证书，学校还与多家酒店、餐厅建立了校企合作关系，为学生提供了丰富的实习和就业机会。

3、珠海市烹饪协会：珠海市烹饪协会是一个专门从事烹饪行业培训、交流和发展的社会组织，协会定期举办各类烹饪培训班，邀请业内专家进行授课，帮助学员提高烹饪技能和综合素质，学员在参加培训并通过考核后，可以获得协会颁发的厨师职业资格证书。

4、珠海市各大酒店、餐厅：珠海市有很多知名的酒店和餐厅，如海景大酒店、金湾大酒店、香格里拉酒店等，这些酒店和餐厅通常会招聘厨师，并提供专业的培训和实践机会，学员在酒店或餐厅工作一段时间后，可以通过考核获得厨师职业资格证书。

5、在线教育平台：随着互联网的发展，越来越多的在线教育平台提供厨师职业技能培训课程，学员可以根据自己的需求和时间安排选择合适的课程进行学习，在完成课程学习和实践操作后，学员可以参加在线考试，获得相应的厨师职业资格证书。

6、社会培训机构：除了上述正规途径外，还有一些社会培训机构提供厨师职业技能培训服务，这些机构的教学质量和认证认可程度可能参差不齐，因此在选择时需要谨慎，建议选择有良好口碑和社会信誉的培训机构，以确保所获得的证书具有较高的价值。

在珠海考取厨师证的途径有很多，考生可以根据自己的实际情况和需求选择合适的方式进行学习和考试，建议考生在学习过程中注重实践操作，积累实际工作经验，以提高自己的职业素质和市场竞争力。