福州，作为福建省的省会，美食资源丰富，厨师人才辈出，如果你想在福州考取厨师证，那么可以参考以下几个途径：

1、福州职业技术学院

福州职业技术学院是一所以工为主，工、管、文、理、艺多学科协调发展的全日制普通高校，学院设有餐饮管理与服务系，开设有烹饪与营养、酒店管理等专业，学院拥有一支实力雄厚的教师队伍，教学设施齐全，实训基地丰富，在这里学习，你可以系统地学习厨师的基本技能和知识，为考取厨师证打下坚实的基础。

2、福建省餐饮职业技术学校

福建省餐饮职业技术学校是一所以培养中高级餐饮技能人才为主的全日制普通中等职业学校，学校设有烹饪工艺与营养、烹饪工艺与管理、酒店管理等专业，学校注重实践教学，拥有一批专业的实训教师和实训基地，在这里学习，你可以在实践中不断提高自己的厨艺水平，为考取厨师证做好充分的准备。

3、福州市劳动职业技能培训中心

福州市劳动职业技能培训中心是一个为广大劳动者提供职业技能培训的综合性培训机构，这里设有多个职业技能培训班，包括烹饪、面点、西餐等专业，培训中心采用理论与实践相结合的教学模式，让你在短时间内掌握厨师的基本技能和知识，完成培训后，你可以参加国家职业技能鉴定考试，获得相应的职业资格证书。

4、社会培训机构

除了以上几个正规途径外，福州还有很多社会培训机构提供厨师证培训课程，这些机构通常收费较低，但教学质量参差不齐，在选择培训机构时，一定要慎重考虑，尽量选择有一定口碑和实力的机构，可以向已经考取过厨师证的朋友请教经验，了解他们的培训情况和效果。

5、在线学习平台

随着互联网的发展，越来越多的在线学习平台提供了厨师证培训课程，这些平台通常具有时间灵活、地点自由的优势，适合在职人士和广大自学爱好者，由于缺乏面对面的交流和实践环节，这类课程的学习效果可能不如正规培训机构，在选择在线学习平台时，也要慎重考虑。

想要在福州考取厨师证，可以选择多种途径进行学习和培训，在选择培训机构时，要综合考虑教学质量、师资力量、实训设施等因素，选择最适合自己的学习方式，要保持学习的热情和毅力，不断提高自己的厨艺水平，为考取厨师证做好充分的准备。