结业证和厨师证都是证明个人技能和知识水平的证书，但它们的性质和用途有所不同，结业证通常是指某个领域的培训或者学习结束后，学校或者机构颁发的证明学员已经完成学业的证书，而厨师证则是指在厨师行业中具有一定经验和技能的人员所获得的证书，通常需要通过国家相关部门的考试才能获得。

就拿结业证来说，它通常是对学员在某个领域中所学到的知识进行认证，并且能够证明该学员已经具备了一定的实践能力，如果你只是想学习某个领域的基础知识或者技能，那么拿到结业证可能就已经足够了，结业证通常不需要参加过多的考试和实践操作，相对来说比较容易拿到手。

相比之下，厨师证则需要考生具备更加丰富的实践经验和技能水平，因为作为一名厨师，不仅需要掌握各种食材的烹饪方法和技巧，还需要了解菜品的营养成分、口感搭配等方面的知识，在考试过程中还需要进行现场操作和口试等环节，以检验考生的实际能力和应变能力，相对于结业证来说，拿到厨师证可能需要更多的时间和精力投入。

这并不是说结业证就没有用处了，对于那些只想学习某个领域基础知识或者技能的人来说，拿到结业证可以帮助他们更好地了解自己所学的内容，并且在以后的工作中有更好的表现和发展机会，而对于那些想要进入厨师行业的人来说，拿到厨师证则是必不可少的条件之一，只有具备了相应的证书和技能水平，才能够在激烈的竞争中脱颖而出，获得更好的职业发展机会。

结业证和厨师证各有优劣之处，具体选择哪种证书取决于个人的需求和目标，如果你只是想学习某个领域的基础知识或者技能，那么拿到结业证可能就够了；而如果你想要进入厨师行业并成为一名专业的厨师人员，那么拿到厨师证就是必要的条件之一，无论选择哪种证书，都需要认真备考和努力实践，才能够取得好的成绩和发展机会。