考取中级厨师证的时间因个人的学习能力、基础和实际投入的时间而有所不同，从报名到考试，大约需要6个月到1年的时间，以下是详细的步骤和时间安排：

1、报名：你需要在相关部门或机构进行报名，这个过程通常包括填写报名表、提交相关证件和照片等，报名费用也会在这个阶段产生，报名时间通常是每年的春季和秋季，具体时间需要关注当地的烹饪协会或培训机构的通知。

2、学习基础知识：报名成功后，你需要参加培训课程，学习厨师的基本知识和技能，这个阶段通常需要3-6个月的时间，具体取决于你的学习速度和课程内容，在这段时间里，你将学习各种食材的认识、切割技巧、烹饪方法、调味方法等基本知识。

3、实践操作：在掌握了基础知识后，你需要进行大量的实践操作，这包括在课堂上进行模拟烹饪、在厨房中独立完成菜品制作等，这个阶段通常需要3-6个月的时间，具体取决于你的实践能力和教练的指导。

4、参加考试：当你觉得自己已经具备了中级厨师的技能和知识时，可以报名参加考试，考试通常分为理论考试和实操考试两部分，理论考试主要测试你对厨师基础知识的掌握程度，实操考试则测试你在实际操作中的能力，考试合格后，你将获得中级厨师证书。

5、持续提升：获得中级厨师证书后，你还可以继续提升自己的厨艺水平，这包括学习更高级的烹饪技巧、研究新的食材和菜品、参加各种烹饪比赛等，通过不断学习和实践，你可以逐步成为一名优秀的厨师。

从报名到考取中级厨师证，大约需要6个月到1年的时间，这个过程中，你需要付出大量的时间和精力去学习、实践和提升自己，只要你有决心和毅力，相信你一定能够成功考取中级厨师证，成为一名出色的厨师。