1、基本条件：报考厨师证初级的考生需要具备一定的年龄要求，报考者年满18周岁，且身体健康，无传染病、精神病等疾病史，报考者还需要具备一定的文化程度，通常要求具有初中及以上学历。

2、烹饪技能：厨师证初级的主要目的是考核考生的烹饪技能，考生在准备资料时需要提供自己的烹饪作品集，以展示自己的烹饪技巧，这些作品可以包括家常菜、地方特色菜、西餐、中餐等多种类型，要求制作精细、口味独特、色香味俱佳，考生还需要准备一份详细的烹饪步骤说明，以便评审老师了解其制作过程。

3、烹饪理论知识：虽然厨师证初级主要考察的是实际操作能力，但考生在准备资料时仍需提供一定的烹饪理论知识，以证明自己具备扎实的专业基础，这部分知识包括食材的选购、储存、加工、烹饪方法、调味等方面，考生可以通过阅读相关书籍、参加培训课程等方式学习这些知识。

4、个人简历：报考厨师证初级的考生需要提供一份详细的个人简历，包括个人信息、教育背景、工作经历、获奖情况等内容，这份简历可以帮助评审老师了解考生的基本情况，从而对其烹饪技能和理论知识进行评估。

5、身份证明：报考厨师证初级的考生需要提供本人有效身份证件，如居民身份证、护照等，这是报考的基本要求，以确保考生身份的真实性。

6、其他相关材料：根据不同地区和单位的要求，报考厨师证初级的考生可能还需要提供其他相关材料，如健康证明、职业资格证书等，具体要求可以参考当地的招生简章或咨询相关部门。

报考厨师证初级需要具备一定的基本条件、烹饪技能、烹饪理论知识和个人简历等资料，考生在准备这些资料时，应确保内容真实、完整，以提高通过考试的机会，考生还需关注当地招生政策的变化，以便及时调整自己的备考策略。