考厨师证需要学习的教材有很多，以下是一些比较常见的教材：

1、《厨师职业资格证书考试指南》：这本书是由人力资源和社会保障部职业技能鉴定中心编写的，是一本比较权威的厨师证书考试指南，该书详细介绍了厨师证书考试的内容、考试形式、考试时间、考试地点等信息，同时还提供了一些备考技巧和注意事项。

2、《厨师职业资格证书考试全真模拟试题集》：这是一本比较实用的厨师证书考试模拟试题集，其中包含了历年来的真实真题和模拟题，可以帮助考生更好地了解考试内容和形式，提高备考效率。

3、《厨师职业资格证书考试辅导教材》：这是一本比较全面的厨师证书考试辅导教材，其中包括了厨师基础知识、烹饪技能、食品安全等方面的内容，可以帮助考生系统地学习和掌握相关知识。

4、《厨师职业资格证书考试精讲精练》：这是一本比较详细的厨师证书考试精讲精练教材，其中包含了各种菜品的做法和技巧，可以帮助考生更好地掌握实际操作技能。