想要考取厨师证，首先要了解厨师证的种类和等级，目前，中国厨师证分为五个等级：初级、中级、高级、特级和大师级，每个等级都有相应的考试内容和要求，因此在选择学习资料时要根据自己的实际情况进行选择。

以下是一些比较好考的厨师证书籍推荐：

1、《中式烹调技术》：这本书是一本比较基础的教材，主要介绍了中式烹调的基本知识和技能，包括刀工、火候、调味等方面的内容，适合初学者阅读。

2、《西式烹调技术》：这本书主要介绍了西式烹调的基本知识和技能，包括面点、烘焙、肉类加工等方面的内容，适合想要学习西式烹饪的人阅读。

3、《营养学与食品卫生学》：这本书主要介绍了营养学和食品卫生学的基本知识，包括人体所需营养素、食品安全等方面的内容，适合想要提高自己的专业素养的人阅读。

4、《中西合璧菜谱》：这本书收录了大量的中西合璧菜谱，包括主菜、甜点、饮料等方面的内容，适合想要学习新菜品的人阅读。

5、《厨房英语》：这本书主要介绍了厨房中常用的英语单词和短语，方便在国际餐厅工作的人使用。

是一些比较好考的厨师证书籍推荐，希望对你有所帮助，除了阅读这些书籍外，还需要多加练习和实践，才能真正掌握厨师证所要求的各项技能。