育婴师证全国认可的机构是国家人力资源和社会保障部职业技能鉴定中心，该中心是国家级职业技能鉴定机构，负责全国范围内的职业技能鉴定工作，包括育婴师在内的各类职业技能鉴定。

国家人力资源和社会保障部职业技能鉴定中心成立于1994年，是经国务院批准设立的全国性职业技能鉴定机构，其主要职责包括：组织实施国家职业技能标准和职业资格证书制度；组织开展职业技能鉴定工作；开展职业技能培训和教育工作；组织和指导地方职业技能鉴定工作；开展国际交流与合作等。

在育婴师证书的颁发方面，国家人力资源和社会保障部职业技能鉴定中心制定了严格的考核标准和程序，考生需要通过参加统一组织的育婴师职业技能鉴定考试，达到一定的分数线才能获得证书，考试内容包括理论知识和实际操作技能，旨在全面评价考生的育婴技能水平。

获得国家人力资源和社会保障部职业技能鉴定中心颁发的育婴师证书，意味着考生具备了一定的育婴知识和技能，可以在育婴机构、幼儿园、家庭等领域从事育婴工作，育婴师证书还具有一定的法律效力，可以作为求职、晋升、评职称等方面的依据。

为了确保育婴师证书的权威性和公信力，国家人力资源和社会保障部职业技能鉴定中心会定期对认证机构进行监督和审核，该中心还会与其他国家和地区的职业技能鉴定机构开展合作，推动国际间的职业技能交流与合作。

国家人力资源和社会保障部职业技能鉴定中心是育婴师证书全国认可的机构，考生可以通过参加该中心组织的育婴师职业技能鉴定考试，获得权威有效的育婴师证书，为自己的职业生涯发展打下坚实的基础。