厨师证是一种专业资格证书，它证明了一个厨师的烹饪技能和知识，出国工作或留学需要持有相应的厨师证，以便在新的环境中合法地从事烹饪工作，能出国的厨师证有哪些种类呢？本文将为您详细介绍各种厨师证的种类及其适用范围。

1、国家职业资格证书

国家职业资格证书是国家职业技能鉴定机构颁发的，具有法定效力的职业资格证书，它是衡量一个人职业技能水平的重要依据，厨师证书分为初级、中级、高级三个等级，持有国家职业资格证书的厨师，可以在国内外合法从事烹饪工作。

2、厨师等级考试证书

厨师等级考试是由中国烹饪协会组织的，对厨师技能进行评价的一种方式，厨师等级分为特级、一级、二级、三级四个等级，持有厨师等级考试证书的厨师，可以在国内外合法从事烹饪工作，特级厨师是最高等级，通常具有丰富的烹饪经验和高超的技艺，可以担任高级餐厅的主厨或行政总厨。

3、国际厨师协会认证证书

国际厨师协会(International Association of Chefs)是一个全球性的专业组织，旨在推广和发展烹饪艺术，国际厨师协会认证证书是该组织颁发的一种专业资格证书，证明持证人具备一定的烹饪技能和知识，持有国际厨师协会认证证书的厨师，可以在世界各地合法从事烹饪工作。

4、美国食品与药品管理局(FDA)注册证书

美国食品与药品管理局(FDA)是美国政府的一个部门，负责监管食品、药品、化妆品等产品的安全性，在美国，只有通过FDA注册的厨师才能为病人提供餐食服务，FDA注册证书是证明厨师具备食品安全知识和技能的重要依据，持有FDA注册证书的厨师，可以在美国的医院、养老院等机构合法从事烹饪工作。

5、澳大利亚厨师协会认证证书

澳大利亚厨师协会(Australian Chefs Association)是一个澳大利亚的专业组织，致力于推广和发展澳大利亚的烹饪文化，澳大利亚厨师协会认证证书是该组织颁发的一种专业资格证书，证明持证人具备一定的烹饪技能和知识，持有澳大利亚厨师协会认证证书的厨师，可以在澳大利亚合法从事烹饪工作。

6、法国蓝带(Le Cordon Bleu)认证证书

法国蓝带(Le Cordon Bleu)是世界上最著名的烹饪学校之一，成立于1895年，法国蓝带认证证书是该学校颁发的一种专业资格证书，证明持证人具备高水平的烹饪技能和知识，持有法国蓝带认证证书的厨师，可以在世界各地合法从事烹饪工作。

7、英国皇家厨艺学院(Royal Academy of Culinary Arts)认证证书

英国皇家厨艺学院(Royal Academy of Culinary Arts)是英国最著名的烹饪学校之一，成立于1768年，英国皇家厨艺学院认证证书是该学校颁发的一种专业资格证书，证明持证人具备高水平的烹饪技能和知识，持有英国皇家厨艺学院认证证书的厨师，可以在英国和其他国家的高级餐厅合法从事烹饪工作。

8、日本料理协会认证证书

日本料理协会(Japanese Culinary Institute)是一个专门从事日本料理教育和培训的机构，日本料理协会认证证书是该机构颁发的一种专业资格证书，证明持证人具备一定的日本料理技能和知识，持有日本料理协会认证证书的厨师，可以在日本和其他国家的餐厅合法从事日本料理工作。

9、意大利菜肴学院(Academy of Italian Cuisine)认证证书

意大利菜肴学院(Academy of Italian Cuisine)是一个专门从事意大利菜肴教育和培训的机构，意大利菜肴学院认证证书是该机构颁发的一种专业资格证书，证明持证人具备一定的意大利菜肴技能和知识，持有意大利菜肴学院认证证书的厨师，可以在意大利和其他国家的餐厅合法从事意大利菜肴工作。

10、西班牙美食学院(Culinary Institute of Spain)认证证书

西班牙美食学院(Culinary Institute of Spain)是一个专门从事西班牙美食教育和培训的机构，西班牙美食学院认证证书是该机构颁发的一种专业资格证书，证明持证人具备一定的西班牙美食技能和知识，持有西班牙美食学院认证证书的厨师，可以在西班牙和其他国家的餐厅合法从事西班牙美食工作。

能出国的厨师证有很多种类，包括国家职业资格证书、厨师等级考试证书、国际厨师协会认证证书等，这些证书分别适用于不同的国家和地区，厨师可以根据自己的实际情况选择合适的证书进行考取，在全球化的背景下，掌握多种语言和技能的厨师将在国际市场上具有更大的竞争优势。