船员厨师证和外面的厨师证在很多方面都是有所不同的，船员厨师证主要是为了满足船上餐饮服务的需求，而外面的厨师证则是为了在餐厅、酒店等场所提供专业的烹饪服务，下面我们来详细了解一下这两种证书的区别以及如何办理。

船员厨师证是一种专门针对船员的职业技能证书，其培训内容主要是针对海上生活的饮食需求，如方便食品、罐头食品等，而外面的厨师证则是针对普通餐饮行业的职业技能证书，其培训内容更加丰富多样，包括中餐、西餐、面点等各种烹饪技艺。

船员厨师证的考试内容主要是与船员生活相关的烹饪技能，如船舶上的厨房设备操作、食品储存和卫生知识等，而外面的厨师证的考试内容则更加注重实际操作能力和菜品创新，如刀工、火候掌握、口味调配等方面的技能。

船员厨师证的发证机构主要是中国海事局下属的海事局培训中心，该证书具有一定的权威性，而外面的厨师证则由各地人力资源和社会保障部门负责发放，具体发证机构可能因地区而异。

船员厨师证的有效期一般为3年，期满后可以续签，而外面的厨师证没有固定的有效期，需要根据个人的实际工作情况和市场需求进行调整。

如何办理船员厨师证呢？具体步骤如下：

1、了解报考条件：你需要了解船员厨师证的报考条件，如年龄、学历、工作经验等方面的要求，报考者需要具备一定的烹饪基础和相关工作经验。

2、报名参加培训：满足报考条件的人员可以向当地的海事局培训中心报名参加培训，培训内容包括理论学习和实践操作两部分，主要涉及船舶厨房设备操作、食品安全知识、船舶生活常识等内容。

3、通过考试：培训结束后，你需要参加由海事局培训中心组织的考试，考试内容包括理论知识和实际操作两部分，主要测试你是否具备合格的烹饪技能和船舶生活常识。

4、领取证书：考试合格后，你可以向海事局培训中心申请领取船员厨师证，证书颁发后，你将具备在船舶上从事烹饪工作的能力。

船员厨师证和外面的厨师证在很多方面都是有所不同的，但它们都代表了一种专业技能和职业素养，如果你想在船舶上从事烹饪工作，那么办理船员厨师证是必不可少的，希望以上内容对你有所帮助！