花艺师证书分为初级、中级、高级，不同等级的要求如下：

1、初级：考生需年满16周岁及以上。

2、中级：考生需具备相关工作经验满2年以上，或年满18周岁以上并取得初级证书，或具有中专或以上学历的全日制毕业学生。

3、高级：考生需具备高中学历并连续从事本职业工作4年以上，或中专相关专业毕业并连续从事本职业工作满2年以上，或取得大专以上本专业或相关专业毕业证者也可以报考。

包括花卉品种、花卉养护、花艺设计、花艺历史等方面的内容。