花艺师证是由哪个部门颁发的呢？根据我查到的信息，目前国家对花艺师并没有统一的职业资格认证，但是有一些地方性的协会或者机构会颁发相应的证书，中国花卉协会、中国园艺学会等都有相关的培训和考试项目，通过考试后可以获得相应的证书，一些专业的美术学院或者艺术设计学院也会开设相关的课程和专业，毕业后可以获得学位或者证书。

如果您想要更详细的信息，建议您咨询当地的花艺协会或者相关机构，他们会为您提供更加准确和详细的答案。