在荆州考取厨师证的地方有很多，以下是一些建议和参考：

1、荆州职业技术学院：荆州职业技术学院是一所以工为主，工、理、管、文、经、法等多学科协调发展的全日制普通高校，学院设有餐饮与酒店管理系，开设有烹饪与营养、酒店管理等专业，在这里学习烹饪技术，可以获得一定的理论知识和实践经验，为考取厨师证打下基础。

2、荆州市职业技术学校：荆州市职业技术学校是一所以培养高素质技能型人才为主的全日制普通中等职业学校，学校设有餐饮工艺与管理、烹饪工艺与营养等专业，可以在这里学习烹饪技能，为考取厨师证做准备。

3、荆州市食品药品职业培训学校：荆州市食品药品职业培训学校是一所以培养食品药品行业人才为主的职业培训机构，学校提供厨师考证培训课程，可以帮助学员掌握厨师证所需的知识和技能，顺利通过考试。

4、荆州市餐饮行业协会：荆州市餐饮行业协会是一个专门从事餐饮行业的组织，拥有一批专业的厨师和烹饪专家，协会可以为想要考取厨师证的学员提供培训和指导，帮助他们更好地掌握烹饪技艺。

5、社会培训机构：荆州市还有很多社会培训机构提供厨师证培训课程，如新东方、好未来等知名培训机构，这些机构的课程设置丰富多样，可以根据学员的需求进行选择，这些机构的师资力量雄厚，教学质量有保障。

6、个人辅导：除了以上途径，还可以选择请教已经在厨艺方面有所建树的厨师或者在餐厅工作的同事，向他们请教烹饪技巧和心得，这样既可以提高自己的厨艺水平，也可以为自己考取厨师证积累经验。

在荆州想要考取厨师证的地方有很多，可以根据自己的实际情况和需求选择合适的途径，在学习过程中，要保持谦虚好学的态度，多动手实践，不断提高自己的烹饪技艺，还要关注行业动态，了解厨师证的相关政策和要求，为顺利通过考试做好充分的准备。