补办厨师证需要多长时间完成，这个问题的答案可能会因地区、学校和个人情况的不同而有所差异，补办厨师证的过程包括以下几个步骤：

1、提交申请：你需要向当地的劳动和社会保障部门或者职业技术培训机构提交补办厨师证的申请，这个过程可能需要你提供一些个人信息和证明材料，例如身份证、学历证书、工作经历证明等。

2、审核材料：在提交申请后，相关部门会对你的材料进行审核，如果材料齐全且符合要求，那么你的申请就会被受理；如果材料不齐全或者不符合要求，那么你可能需要重新准备材料或者修改申请。

3、培训学习：如果你的申请被受理了，那么接下来就需要参加一定的培训学习，这个过程可能包括理论课程和实践操作两个方面，理论课程主要是教你一些基本的厨艺知识和技能；实践操作则是让你在实际操作中掌握这些知识和技能。

4、考试评估：在完成培训学习后，你需要参加一次考试来评估自己的学习成果，这个考试通常包括选择题、填空题和实操题三个部分，如果你能够顺利通过考试，那么就说明你已经具备了一定的厨艺水平，可以胜任厨师的工作了。

5、颁发证书：如果你通过了考试并且达到了一定的学分要求，那么相关部门就会为你颁发补办的厨师证，这个证书会记录你的基本信息、培训情况和考试成绩等内容。

至于补办厨师证需要多长时间完成，具体时间因地区、学校和个人情况的不同而有所差异，整个过程可能需要几个月到一年不等的时间，在这个过程中，你需要付出一定的时间和精力来学习和备考，同时也需要承担一定的费用支出，在决定补办厨师证之前，建议你先了解一下相关的政策和要求，并根据自己的实际情况做出合理的安排和决策。