在赣州考厨师证，首先需要了解赣州市的厨师证考试相关信息，赣州市的厨师证考试由赣州市人力资源和社会保障局主管，具体考试时间、地点等信息可以在赣州市人力资源和社会保障局官网上查询，还可以关注赣州市的一些职业技能培训机构，他们会定期举办厨师证培训班，帮助学员报名参加考试。

想要在赣州考取厨师证，需要具备一定的条件，年龄要求一般在18-50周岁之间；需要有一定的烹饪基础和实践经验，可以通过自学、参加培训班或者在餐馆工作积累经验；还需要通过相关的理论知识和技能测试。

在赣州考取厨师证的过程大致可以分为以下几个步骤：

1、学习理论知识：考生可以通过阅读教材、参加培训班或者自学的方式，学习厨师的基本理论知识，如食材搭配、烹饪技巧、营养学等。

2、报名参加培训：在掌握了一定的理论知识后，可以选择报名参加赣州市人力资源和社会保障局组织的厨师证培训班，培训班一般会教授一些实际操作技能，帮助学员更好地掌握厨师的基本技能。

3、参加模拟考试：在培训班结束后，考生可以参加模拟考试，检验自己的学习成果，模拟考试通常包括理论知识和技能测试两部分，可以帮助考生了解自己的薄弱环节，为正式考试做好准备。

4、报名参加正式考试：在通过模拟考试后，考生需要在规定的时间内报名参加正式的厨师证考试，考试通常分为笔试和实操两部分，笔试主要测试考生的理论知识，实操则测试考生的实际操作技能。

5、通过考试领取证书：在完成所有考试项目并达到合格标准后，考生可以领取厨师证，拿到证书后，就可以在餐饮行业找工作或者自己创业开了。

在赣州考取厨师证需要付出一定的努力和时间，但只要掌握了正确的学习方法和技巧，相信你一定能够顺利通过考试，实现自己的厨艺梦想，祝你好运！