在郑州办理厨师证的地方有很多，以下是一些常见的地方：

1、郑州市职业技能鉴定中心：这是郑州市人力资源和社会保障局直属的职业技能鉴定机构，负责对各类职业技能进行鉴定，你可以报名参加厨师职业技能鉴定考试，通过考试后即可获得厨师职业资格证书，需要注意的是，报考厨师证需要具备一定的年龄、学历和工作经验要求。

2、郑州市各大职业技术学院：郑州市的职业技术学院通常都有烹饪专业，可以在这里报名参加厨师职业技能培训课程，完成培训后，你可以参加学院组织的厨师职业技能鉴定考试，通过考试后即可获得厨师职业资格证书。

3、郑州市各大餐饮培训机构：市面上有很多专门从事餐饮培训的机构，如新东方、中华厨艺等，这些机构通常会提供厨师职业技能培训课程，帮助学员掌握厨师的基本技能和知识，完成培训后，你可以参加机构组织的厨师职业技能鉴定考试，通过考试后即可获得厨师职业资格证书。

4、郑州市各大酒店和餐厅：如果你想在实际工作环境中学习成为一名厨师，可以选择在郑州市的大型酒店和餐厅实习或工作，你可以跟随专业的厨师学习烹饪技巧，积累丰富的实践经验，在完成一定的实习期后，你可以通过考核成为正式的厨师。

5、网络自学和考证：随着互联网的发展，现在有很多在线教育平台提供厨师职业技能培训课程，如腾讯课堂、网易云课堂等，你可以根据自己的需求选择合适的课程进行学习，学完课程后，你需要参加相关的厨师职业技能鉴定考试，通过考试后即可获得厨师职业资格证书。

在郑州办理厨师证的地方有很多，你可以根据自己的实际情况选择合适的途径，无论选择哪种方式，都需要付出时间和精力去学习和实践，才能最终获得厨师职业资格证书，你还可以通过不断学习和实践，提高自己的烹饪技能和综合素质，成为一名优秀的厨师。