在郑州考取厨师证的培训机构有很多，以下是一些比较知名的培训机构：

1、河南省职业技能鉴定中心：该中心是河南省人力资源和社会保障厅直属事业单位，负责全省职业技能鉴定工作，学员可以在该中心报名参加厨师证考试。

2、郑州市职业技术学校：该校是一所以培养技能型人才为主的职业学校，拥有一支专业的教师队伍和完善的教学设施，学员可以在该校报名参加厨师证培训课程。

3、郑州市美食职业技术学校：该校是一所以培养烹饪专业人才为主的职业学校，拥有一支高水平的教师队伍和完善的教学设施，学员可以在该校报名参加厨师证培训课程。

4、郑州市华夏职业技术学院：该学院是一所以培养应用型人才为主的本科院校，拥有一支高水平的教师队伍和完善的教学设施，学员可以在该学院报名参加厨师证培训课程。

5、郑州市商业技工学校：该校是一所以培养商业技能人才为主的职业学校，拥有一支专业的教师队伍和完善的教学设施，学员可以在该校报名参加厨师证培训课程。

这些机构都是比较正规、专业的培训机构，可以为学员提供全面、系统的厨师证培训服务，在选择培训机构时，还需要根据自己的实际情况和需求进行综合考虑，包括机构的师资力量、教学质量、课程设置、学费等方面，也可以多咨询一些其他学员或者相关专业人士的意见，以便做出更为明智的选择。