在郑州办理厨师证的最快途径是通过参加职业技能培训和考试，郑州市作为河南省的省会，拥有众多的职业技能培训机构，其中一些机构专门提供厨师证培训课程，以下是关于在郑州办理厨师证的相关信息。

你需要选择一家具有资质的职业技能培训机构，这些机构通常会提供一系列的厨师培训课程，包括烹饪技巧、食品安全知识、营养学等，在选择培训机构时，你可以通过网络搜索、咨询朋友或家人的意见以及实地考察的方式来了解各个机构的教学质量和口碑。

在选择了合适的培训机构后，你需要报名参加培训课程，培训周期为几个月到半年不等，具体取决于你的学习进度和考试安排，在培训期间，你需要认真学习课程内容，积极参加实践操作，以便更好地掌握厨师技能。

培训结束后，你需要参加厨师证考试，郑州市人力资源和社会保障局负责组织和管理厨师证考试，你可以关注官方网站或微信公众号获取考试时间、地点和报名信息，考试通常分为理论考试和实践操作考试两部分，主要测试你的厨师技能、食品安全知识和法律法规等方面的知识。

通过考试后，你将获得由郑州市人力资源和社会保障局颁发的厨师证，这张证书将有助于你在餐饮行业找工作和发展职业生涯，持有厨师证的人员还可以享受一定的政策优惠，如税收减免、创业扶持等。

在郑州办理厨师证的最快途径是通过参加职业技能培训和考试，选择一家具有资质的培训机构、认真学习课程内容、积极参加实践操作以及认真备考都是成功取得厨师证的关键，希望以上信息对你有所帮助，祝你在郑州顺利办理厨师证！